ほのかな焼酎の香りと、
しっとりとした口あたり

鹿児島・伊佐市の老舗酒造「大口酒造」の黒伊佐錦をシロップに仕立て、
バターケーキに染み込ませた特製ケーキ 「酔酎香（すいちゅうか）」。
ほのかな焼酎の香りと、しっとりとした口あたりが特長です。

40年前、伊佐市特産の芋焼酎を使った菓子をつくりたいという想いから
誕生し、試行錯誤の末に完成した一品。
一度食べたら忘れられない、奥深い味わいをぜひお楽しみください。

酔酎香 三種

※表記の価格は全て税込み

レギュラーサイズ1,800円
ハーフサイズ900円

白麹

基本のバターケーキ

ふんわりとしたバターケーキに、黒伊佐錦の白麹仕込みの焼酎シロップをたっぷり染み込ませました。
白麹ならではのやわらかな香りと、上品な甘みが調和した、シンプルながら奥深い味わいです。
酔酎香の原点ともいえる、定番のひと品をぜひご賞味ください。

黒麹

深みの黒、香りの黒麹

基本のバターケーキに、ココア・黒砂糖・シナモンを加え、黒麹仕込みの焼酎シロップをたっぷり染み込ませました。ココアのほろ苦さと黒砂糖のコク深い甘み、そしてシナモンの香りが織りなす重厚な味わい。黒麹の豊かな風味が全体を包み込み、濃厚で奥行きのある仕上がりに。スパイスと黒麹が調和した、大人のための酔酎香です。

抹茶

緑香る、和の酔酎香

基本のバターケーキに、香り高い抹茶と焼酎シロップを染み込ませました。抹茶のほろ苦さと、焼酎のやわらかな風味が調和し、和の趣を感じる上品な味わいに仕上げています。しっとりとした口あたりと、抹茶ならではの奥ゆかしい香りをお楽しみください。